Kiszáradás, a szervezet szöveteinek extrém mértékű vízvesztése. A nagyfokú vízvesztés gyakran együttjár a szervezet sóháztartásának zavarával , a nátrium-, kálium-, klorid-ionok és más elektrolitok egyensúlyának felbomlásával. A kiszáradást gyakran elhúzódó hasmenés, hányás, vagy fokozott izzadás okozza, és elsősorban csecsemőknél, kisgyermekeknél gyakori. A tünetek közé tartozik a szomjúságérzet, a száraz bőr, cserepes ajkak, és a kiszáradt száj. A kezelés célja a folyadék- és elektrolitháztartás egyensúlyának helyreállítása, amely szájon át történő folyadékbevitellel vagy intravénás víz- és sóadagolással érhető el.